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風味豊かな低アルコール飲料や天然素材を用いた風味豊かな健康食品の開発

蒸留酒の風味を残したまま、アルコール成分を分離して低アルコール飲料を製造する技術を開発しています。これにより、アルコール度数が高いために楽しめなかった方にもお酒を楽しんで頂いたり、肝機能が弱まった方に…